Los Viñateros Independientes de Guarilihue se encuentran trabajando en la organización de una gran jornada para celebrar el Día Nacional del Vino, actividad que reunirá a viñateros, artesanos, emprendedores gastronómicos y representantes de la cultura local.
La celebración se realizará el sábado 5 de septiembre, entre las 11:00 y las 21:00 horas, en Guarilihue, comuna de Coelemu, y tendrá como principal objetivo poner en valor la tradición vitivinícola, las cepas patrimoniales y la identidad del Valle del Itata.
La invitación es a celebrar el Día del Vino este 5 de septiembre en el sector de Guarilihue Alto en la comuna de Coelemu | Foto: Cedida Viviana DíazViñateros y artesanos celebrarán el Día del Vino
Durante la jornada, los visitantes podrán conocer y degustar vinos de productores locales, participar en catas de Moscatel, Cinsault y País, además de una cata a ciegas, disfrutar de gastronomía típica, artesanía, muestras patrimoniales, música, folclor y juegos tradicionales.
La actividad contará con la participación de aproximadamente 25 viñateros, junto a artesanos y emprendimientos gastronómicos de la zona, generando un espacio de encuentro entre productores y visitantes.
Uno de los principales objetivos de los viñateros organizados es que esta celebración no sea solamente una fiesta, sino también una oportunidad para mostrar el patrimonio vitivinícola de Guarilihue, fortalecer el turismo rural y acercar al público al trabajo de los pequeños productores del Valle del Itata.
Viviana Díaz es una de las viñateras organizadoras de este evento y en conversación con Sala de Prensa señaló que “la jornada ese día está dividida en varias actividades simultáneas. Podrán conocer los patrimonios nacionales, va a haber una muestra de cómo se elaboraba el vino antiguamente, con maquinaria. Música, folclore, también una cata ciegas a través de nuestro enólogo Danny Olmos, donde se va a dar a conocer distintas cepas”.
La invitación está hecha y es abierta a vecinos, familias y visitantes de toda la región a ser parte de esta celebración y conocer directamente los vinos, sabores, tradiciones y patrimonios. La entrada es gratuita y el evento se desarrollará en el sector de Guarilihue Alto.