No hay persona en el Valle del Itata que tenga relación con la producción de vinos que no conozca o no haya escuchado hablar de Fabián Mora Reyes. Por eso, su deceso impactó profundamente en los productores y en la comunidad de los amantes del vino.
Enólogo e ingeniero agrónomo, Fabián Mora convirtió a Viña Mora Reyes en el símbolo de la excelencia que puede llegar a alcanzar la Agricultura Familiar Campesina.
Fabián Mora Reyes en lo que más amaba, hacer vino desde el Valle del Itata | Foto: WIP.clINDAP lamentó deceso de Fabián Mora Reyes
El Indap en un comunicado “lamenta profundamente su fallecimiento y expresa sus más sinceras condolencias a su familia, amistades y al equipo de Viña Mora Reyes, reconociendo el invaluable aporte que realizó al desarrollo de la vitivinicultura regional y al posicionamiento del Valle del Itata como un territorio de vinos con identidad”.
La directora subrogante de Indap Ñuble, Claudia Parra, señaló que “la partida de Fabián Mora representa una enorme pérdida para la Agricultura Familiar Campesina y para todo el Valle del Itata. Fue un productor visionario que conjugó conocimiento, tradición e innovación, demostrando que nuestra identidad territorial es también una fortaleza para avanzar hacia nuevos mercados. Su trayectoria, su generosidad para compartir conocimientos y su profundo compromiso con el territorio seguirán inspirando a las nuevas generaciones de agricultores”, expresó la autoridad.
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Historia de Viña Mora Reyes
El año 2019, y de manera sorpresiva, la “pequeña” Viña Mora Reyes obtuvo seis medallas de Oro en el premio Catad’Or Ancestral, además del reconocimiento al mejor vino del concurso con su Semillón Secano 2018.
Si bien es cierto que esta viña era conocida a nivel local, ese año fue el salto a nuevos mercados. El sueño comenzó el año 2006 gracias al enólogo Fabián Mora Reyes quien puso sus vinos en una botella bajo una marca propia.
“Su abuelo y su padre también habían hecho vino a partir de sus viñedos, la historia de siempre en Itata, pero nunca habían embotellado. Siempre vendían sus uvas de Moscatel, Semillón y Cinsault a granel, a terceros. Por supuesto que también tenían otras cepas entre sus viejos viñedos, pero no les daban importancia; todo iba al mismo vino, blanco o tinto. Cosa que Fabián ha cambiado en esta nueva etapa junto a su sobrino y socio Mauricio Mora”, así relatan el comienzo de este sueño un artículo escrito por Mariana Martínez.
Viñateros impactados
Miguel Molina, de Viña 3C, recordó a Fabián como “un querido vecino y un gran compañero de camino. Fue uno de los hombres que impulsó el vino embotellado en el Valle del Itata y siempre estuvo dispuesto a compartir sus conocimientos con agrupaciones, juntas de vecinos y otros productores. Era una persona humilde, generosa y siempre tenía una buena palabra o una mano para apoyar. Su bodega estaba siempre abierta para quienes queríamos aprender. Don Fabi fue uno de los pioneros del enoturismo en nuestro valle y un hombre que respiraba agricultura campesina y buen vino. Su partida deja un vacío enorme, pero también un legado que seguirá inspirando a quienes amamos esta tierra”.
En tanto, Viviana Díaz, como representante de los productores de vinos de Guarilihue expresó a Sala de Prensa “para nosotros como viñatera ha sido un golpe la noticia ya que él fue uno de los pioneros, él enseñó, abrió puertas para que hoy en día sea más conocido la zona de Guarilihue con sus parras antiguas, ayudó al enoturismo a su formación, es una gran pérdida tanto como persona y como impulsado de conocer nuestras parras antiguas”.
Nace el Valle Vitivinícola del Biobío con ayuda de Corfo para potenciar el enoturismo